Jan 25, 2017

Fun Time #16 : Membuat Italian Pizza bersama HSMN

Fun Time #16 : Membuat Italian Pizza bersama HSMN
Fun Time #16 : Membuat Italian Pizza bersama HSMN
Kita semua pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas asal negara Italia ini. Yup, pizza memang begitu populer, bahkan semakin marak pizza dengan aneka toping dan bumbu ala selera nusantara.  Tapi tahukah Anda, bahwasanya pizza yang sering kita makan dengan brand yang begitu terkenal itu bukanlah jenis Pizza Italia atau Italian Pizza? melainkan American Pizza. Ya, dengan begitu menjamurnya franchise pizza milik perusahaan Amerika, membuat kita mengira bahwa itulah pizza sebenarnya.

Beberapa waktu lalu, kami mengikuti acara cooking class yang diadakan komunitas Homeschooling Muslim Nusantara (HSMN) Semarang dengan tema Membuat Italian Pizza. Hal pertama yang membuat Fun Time #16 : Membuat Italian Pizza bersama HSMN ini berbeda adalah pizza yang dihasilkan. Saya baru tahu bahwa pizza Italia itu memiliki adonan roti yang tipis dan crispy di bagian pinggir, sangat berbeda dengan pizza America yang selama ini kita makan. Huh, ternyata selama ini saya salah kaprah!

Fun Time #16 : Membuat Italian Pizza bersama HSMN
Penjelasan tentang Fakta Menarik Seputar Pizza & Italia
Acara Fun Time #16 : Membuat Italian Pizza bersama HSMN dibuka dengan penjelasan Kakak Alifia mengenai Fakta Menarik Tentang Pizza dan Italia, termasuk cerita tentang pizza yang paling di sukai di negara asalnya, yang bernama Pizza Margherita. Nama pizza ini diambil dari nama seorang ratu yang sangat menyukai pizza ini ketika berlibur di Capodimonte, Italia. Pizza Margherita ini sendiri terbilang istimewa, karena memiliki warna hijau, putih dan merah seperti bendera Italia.

Satu hal lagi yang salah kita pahami, yaitu tentang pasta. Ya, aneka pasta seperti makaroni, fettuccini, spaghetti dll ternyata bukan berasal dari Italia! Karena ternyata pasta kering pertama kali dibawa oleh orang Arab pada abad ke-13. Dimana saat itu, pasta biasa dimakan dengan topping gula dan madu. Ternyata bukan cuma anak-anak yang belajar, saya pun mendapat pengetahuan baru tentang Italian Pizza (yang awalnya saya kira adonan pizzanya tidak mengembang, padahal memang crispy!). Hahaha...

Fun Time #16 : Membuat Italian Pizza bersama HSMN
Proses Pembuatan Pizza
Selanjutnya anak-anak dibagi dalam kelompok kecil untuk diajak membuat Italian Pizza di dapur Pasta Porak. Oh iya, Pasta Porak yang berlokasi di daerah Meteseh, Semarang ini merupakan restaurant yang menjual aneka jenis pizza Italia, yang menurut saya jarang sekali ada. Karena hampir semua pembuat pizza adalah American Pizza minded!

Fun Time #16 : Membuat Italian Pizza bersama HSMN
Italian Pizza sudah jadi!
Beruntung kami yang termasuk di kelompok terakhir hanya berisi 6 orang anak, sehingga anak-anak (dan emaknya) sangat leluasa dalam bereksplorasi dan menghias toping pizza. Sambil menunggu pizza di panggang, para peserta cooking class mendapat doorprize dengan menjawab berbagai pertanyaan seputar pizza yang telah dijelaskan tadi sebagai recalling

Jadi jangan dikira cuma main-main pasaran itu nggak manfaat ya, kita juga harus menentukan output yang dihasilkan serta nilai-nilai yang bisa ditanamkan dari kegiatan ini. Saya percaya jika kita menentukan tujuan dari setiap aktifitas, maka sesungguhnya segala hal yang mereka (anak-anak) lakukan adalah sebuah proses belajar. Kalau kita berpikir 'cuma' main-main? Ya sekedar itulah yang mereka dapat.

Salam Hangat,

6 comments:

  1. Seruu sekali mba kegiatannya. Coba ada gitu juga di skolah TK anakku yaaa. Pasto bakalan seneng banget. Secara dia pizza lover bangettt...

    ReplyDelete
  2. Nice sharing, Mba. Kmrn pimgin ikutan tapi jauh euy lokasinya. Byw saya juga lebih suka pizza italia yg kulitnya garing dan crispy. Suka kutipan terakhirnya, setiap aktivitas harus ada tujuannya 😊😊

    ReplyDelete
  3. Aku juga sering ngajakin nadia masak bareng mbak ya meskipun dapur jd kacau tp seneng :)

    ReplyDelete
  4. Kusuka pizza hut, wah seru kegiatan yang bagus buat anak ya 😊

    ReplyDelete
  5. pasti rame banget peminatnya ini kalau memang dibuka kelasnya

    ReplyDelete
  6. Seru sekali... sayang waktu itu Hasna ga jadi daftar..

    Semoga lain kali ada lagi.

    Makasih infonya Mba.. ternyata selama ini saya juga salah kaprah

    ReplyDelete

Hai, saya Nurul.
Terima kasih telah berkunjung dan berkomentar pada artikel ini. Mohon untuk tidak meninggalkan link hidup.
Salam hangat.